Artikel: Clafoutis dengan Asparagus, Hazelnut, dan Parmesan
Clafoutis dengan Asparagus, Hazelnut, dan Parmesan
Bahan-bahan
- 1 ikat asparagus hijau
- 40 cl krim cair
- 40 cl susu
- 3 butir telur
- 40 gram parmesan
- 40 g hazelnut yang dihancurkan
- Garam/Lada
Resep
- Panaskan oven hingga 160°C.
- Kupas pangkal asparagus dan potong-potong setebal 1/2 cm. Sisihkan kepalanya.
- Dalam mangkuk salad, campurkan telur, krim, susu, parmesan, dan bumbui.
- Bagilah ekor asparagus dan campuran sebelumnya ke dalam casserole mini.
- Letakkan kepala asparagus di permukaan dan panggang selama 30 menit.
- Tambahkan hazelnut yang dihancurkan sebelum disajikan.
Tip: Anda dapat membuat resep yang sama dengan asparagus putih, pastikan untuk memasaknya terlebih dahulu selama 10 menit dalam uap.
