Castel Pro Collection

Desain oleh Paul DODANE

Koleksi Castel’Pro

Koleksi Castel’Pro dikembangkan bersama para profesional kuliner — dirancang khusus untuk Chef dan pecinta masak yang mengutamakan presisi, performa, dan kualitas tinggi di dapur.

Diciptakan untuk Anda yang mencintai dunia memasak, Castel’Pro menghadirkan peralatan masak berstandar restoran dengan desain elegan khas CRISTEL.

Koleksi Cristel Castel’Pro® – 5 Lapisan (5-Ply)

Didesain dengan dasar penyebar panas 5 lapisan (5-ply thermo-diffusing base) yang memastikan panas tersebar merata ke seluruh permukaan alat masak, menghasilkan performa memasak yang cepat, efisien, dan konsisten.

Setiap lapisannya memiliki fungsi penting:

Lapisan stainless steel 18/10 – kualitas terbaik untuk saat ini, sepenuhnya memenuhi standar kebersihan pangan Prancis dan Eropa.
Lapisan aluminium – membantu menghantarkan panas dengan cepat.
Lapisan aluminium tebal yang diperkuat – menjaga dasar tetap stabil dan tidak mudah melengkung meski digunakan pada suhu tinggi.
Lapisan aluminium tambahan – mendukung penyebaran panas merata di seluruh permukaan.
Lapisan stainless steel 18/0 – membuat produk kompatibel dengan kompor induksi.

Kombinasi lima lapisan ini memberikan efisiensi panas luar biasa, menjaga rasa dan tekstur makanan, sekaligus memastikan daya tahan jangka panjang khas kualitas profesional CRISTEL.

Keunggulan Castel Pro

Konstruksi Ultraply® – desain 5 lapisan yang lebih ringan dan memberikan kontrol suhu paling presisi di kelasnya.

Bentuk membulat – memudahkan saat mengaduk atau membuat saus, serta mudah dibersihkan karena tidak ada bagian aluminium yang terbuka.
Cocok untuk semua jenis kompor, termasuk induksi – memungkinkan kenaikan dan penurunan suhu yang cepat, memberikan kendali penuh saat memasak.
Tanda ukuran di bagian dalam – membantu Anda mengatur takaran bahan dengan akurat.
Pegangan ergonomis yang panjang – dirancang agar nyaman dipegang dan tetap dingin, bahkan saat digunakan lama.
Mudah menuang atau memindahkan makanan – tepi yang dirancang khusus untuk menuang tanpa tumpah, higienis dan bebas oksidasi.
Aman digunakan di salamander grill / broiler – khusus untuk seri stainless steel.
Hemat energi – memanaskan lebih cepat dan efisien, membantu menghasilkan masakan sempurna setiap kali.
Lapisan aluminium diperkuat – membuat produk 30% lebih ringan dibanding kompetitor, dengan respon panas instan.
Aman untuk oven hingga ±300°C, termasuk untuk panci dan tutupnya (khusus stainless)
Dapat dicuci dengan mesin pencuci piring, mudah dirawat dan tahan lama.

CRISTEL dikenal sebagai pencipta konsep “Cook & Serve” dengan pegangan lepas pasang, CRISTEL telah lama menghadirkan peralatan masak yang praktis dan elegan, dirancang untuk gaya hidup modern.

Kini, melalui kolaborasi dengan para chef profesional, CRISTEL meluncurkan koleksi terbaru Castel'Pro sebuah lini peralatan masak yang diciptakan khusus untuk dunia gastronomi profesional, menggabungkan teknologi, performa, dan desain khas Prancis.