Sautépan (wajan cekung tinggi) stainless steel Casteline dengan lapisan akhir mengkilap (mirror finish), terbuat dari bahan tiga-lima lapis Multiply (18/10 stainless steel - aluminium - 18/10 stainless steel - aluminium - stainless steel induction), dan dilengkapi gagang lepas-pasang dari koleksi Removable Casteline.
Dengan lapisan aluminium di tengah yang dilapisi dua sisi stainless steel, sautépan Casteline mampu menyebarkan panas secara merata ke seluruh bagian wajan, bukan hanya di dasar.
Sautépan stainless Casteline ideal untuk memasak daging dengan teknik searing (panggang cepat), bahkan tanpa tambahan air atau minyak, berkat kualitas dasar pemanasnya yang unggul.
Wajan ini serbaguna dan bisa digunakan untuk berbagai teknik memasak: menumis, memanggang, menggoreng ringan, mengkilapkan (glazing), merebus perlahan (stewing), dan lainnya.
Sebagai bagian dari konsep Cook & Serve, sautépan ini bisa langsung dipindahkan dari dapur ke meja makan, dan dapat diubah menjadi wadah saji hanya dengan mengganti gagang menjadi dua pegangan samping (grips).
Untuk memasak ikan atau kentang, sautépan Casteline versi anti lengket adalah pilihan terbaik.
Sautépan Casteline terbuat dari stainless steel 18/10, menjaga rasa alami makanan dan mudah dibersihkan setelah digunakan.
Diperlukan gagang atau pegangan lepas-pasang.
Produk ini dibuat di Perancis.
