Biome

Konsep Biome

1. 18/10 Stainless Steel
2. Aluminium
3. 18/10 Stainless Steel
4. Aluminium
5. Induction Stainless Steel

Panci 5-lapis
- Bagian dasar yang tebal untuk menyebarkan panas dan menyimpan panas:
- Performa panas yang optimal
- Distribusi panas merata ke seluruh bagian panci
- Memungkinkan memasak tanpa air atau lemak
- Menjaga suhu saat penyajian
- Bibir panci lebar dan mudah untuk menuang.

Konsep BIOME adalah perpaduan keahlian kami untuk menghadirkan cara memasak yang lebih sehat.
Memasak dengan bahan-bahan berkualitas akan menghasilkan hidangan yang lebih menyehatkan dan memberikan lebih banyak energi, sekaligus memastikan pilihan yang ramah lingkungan berkat kerja sama dengan produsen yang eco-friendly.

- Metode kukus suhu rendah (maks. 95°C)
- Tanpa tambahan lemak (mentega, minyak, krim, dll.)
- Makanan tetap renyah dan lezat
- Rasa dan warna makanan tetap alami setelah dimasak
- Baik untuk kesehatan

MEMASAK TERKONTROL

MEMASAK DENGAN UAP
Suhu: 70–95°C
Memasak dengan uap adalah metode yang paling baik dalam menjaga vitamin dan mineral karena prosesnya cukup cepat dan tidak melibatkan kontak langsung antara makanan dan air.

MEMASAK LEMBUT
Suhu: 65–90°C
Memasak lembut, juga dikenal sebagai slow cooking atau stewing, membantu mempertahankan vitamin dan mineral sekaligus memperkuat cita rasa makanan. Metode ini juga tidak memerlukan tambahan lemak.

MEMASAK KOMBINASI
Ikuti instruksi pada resep Anda
Metode ini menggabungkan teknik memasak lembut dan memasak dengan uap. Salah satu kelebihannya adalah menghasilkan variasi rasa dan tekstur yang lebih luas sambil tetap menjaga kualitas nutrisi dan vitamin dalam makanan.

MEMASAK CEPAT
BUKU RESEP DENGAN 30 RESEP SEDERHANA DAN LEZAT

Termasuk juga tabel waktu memasak (untuk sayuran, buah, ikan, dan daging).

Temukan berbagai resep terbaru yang dibuat khusus untuk Biome — untuk memberikan pengalaman memasak terbaik bagi Anda!

Dibuat di Prancis & Ramah Lingkungan

Produk kami dirancang, dipikirkan dengan matang, dan diproduksi di Prancis, tepatnya di pabrik kami yang berlokasi di Fesches-le-Chatel, wilayah Doubs.

BIOME juga telah memperoleh label “Origine France Garantie”, yang menjamin kualitas tanpa kompromi.

Seperti semua produk CRISTEL, BIOME terbuat dari stainless steel premium 18/10, memiliki garansi seumur hidup, serta 85% berasal dari bahan daur ulang dan 100% dapat didaur ulang. Inilah salah satu ciri khas yang selalu kami pegang dalam brand kami.

Konsep BIOME terbaru ini menegaskan keyakinan CRISTEL dalam menghadirkan cara memasak yang sehat. Produk ini memungkinkan Anda memasak makanan sehari-hari dengan mudah, cepat, dan terkontrol. Tersedia dalam dua ukuran: 20 cm dan 24 cm.

"Sebagai seorang praktisi penyembuhan dan pencegahan penyakit dan insinyur agro-pangan, saya secara alami memilih peralatan yang memungkinkan metode memasak dengan uap, memasak lembut (stewing), atau kombinasi keduanya.

Jenis peralatan seperti ini telah terbukti secara ilmiah mampu menjaga manfaat nutrisi dalam makanan. Peralatan ini juga lebih baik untuk kesehatan dan lingkungan karena terbuat dari stainless steel 18/10 yang lebih dari 85% dapat didaur ulang.

Cobalah salah satu resep kami hari ini, atau ciptakan resep baru sesuai suasana hati dan selera Anda!"

Frédérique LAURENT
Naturopat, Penulis, Manager di CENATHO Lyon